TORNA “PRIMAVERABIO”

Dal 24 aprile al 1° maggio, l'iniziativa aprirà le porte delle aziende ai cittadini con l'obiettivo di far conoscere l'origine dei prodotti biologici.

Con l’arrivo della stagione dei fiori e dei profumi, torna anche la “stagione ecocompatibile”: quest’anno, infatti, perdonando il gioco di parole, si è giunti alla quarta “primavera” della manifestazione “Primavera bio”.
Dal 24 aprile al 1° maggio, la campagna nazionale organizzata da Arci, Federparchi, Legambiente e Associazione italiana per l'agricoltura biologica (Aiab) aprirà le porte delle aziende biologiche ai cittadini, con l'obiettivo di far conoscere l'origine dei prodotti biologici, sensibilizzare al rispetto dell'ambiente, approfondire il lavoro dell'agricoltore biologico ed il suo contributo alla biodiversità, favorire il recupero del valore culturale e ambientale del territorio.
Tutti argomenti di primaria importanza che arrivano in un momento topico per il biologico, che ha fatto registrare cospicui incrementi sul suolo italiano ed interesse da parte del popolo dei consumatori e dei “neo adepti” ai dogmi del “bio”.
Oltre alle consuete visite nelle aziende biologiche, nelle biofattorie didattiche e nelle aree protette per il 2005, l’Icea (Istituto per la certificazione etica ed ambientale) propone una nuova iniziativa in cui i tecnici controllori faranno visite dimostrative per far conoscere ai consumatori in che cosa consiste il sistema di controllo del biologico, vera garanzia della qualità di un prodotto e della trasparenza delle procedure utilizzate dalle aziende produttrici.