Casa & Tavola
Dal 2 al 10 ottobre 2004 a Reggio Emilia.
Ogni sera assaggi gratuiti di prodotti tipici

Da sedici anni Casa & Tavola arriva anche quest'anno a Reggio Emilia, con un’edizione, in programma dal 2 al 10 ottobre, ricca di grandi novità e di conferme.

La manifestazione, che ha raggiunto gli 80mila visitatori nel 2003, offre il meglio dell'abitare bene e del mangiare sano e genuino. Un vero e proprio viaggio all'interno del gusto e della tradizione culinaria reggiana e non solo, un percorso attraverso modi di abitare di qualità.
Anche quest’anno, Casa & Tavola vedrà l'ormai classica presenza dei prodotti gastronomici tipici locali, che verranno distribuiti gratuitamente in grande quantità ogni sera ai visitatori. In primo piano quelli dei Consorzi di tutela del Parmigiano Reggiano, del Consorzio Promozione dei Marchi Storici dei Vini Reggiani, dell'Aceto Balsamico Tradizionale, ma anche tantissimi provenienti da diverse altre regioni italiane.
Un ampio spazio della fiera sarà dedicato alle serate gastronomiche a tema, che ogni giorno offriranno ai visitatori degustazioni a volontà di prodotti sempre diversi.

Accanto ai prodotti tipici locali, ci saranno anche quelli provenienti da svariate parti d’Italia: Sardegna, Puglia, Calabria, Trentino, Liguria, Toscana, Umbria, Lazio e Valle Aurina. Parteciperà all’evento l’Associazione Panificatori della Confcommercio, che offrirà a tutti i visitatori erbazzone, pizza, pane e gnocco, sfornati direttamente dal laboratorio allestito nel padiglione. Grande novità di quest'anno, la presenza dei pasticceri, che sottoporranno i loro prodotti al giudizio dei visitatori, ai quali verranno offerti abbondanti assaggi gratuiti.