2° EDIZIONE della MANIFESTAZIONE A.R.C.O.

La Fiera di Foggia dal 29 febbraio al 4 marzo 2004 ospita la seconda edizione della manifestazione A.R.C.O. mostra nazionale professionale della panificazione, pasticceria, gelateria, ristorazione, alimentazione, pizzeria, pasta fresca, birra, vini, bar, pubblici servizi e hotel. Nella prima edizione di A.R.C.O., dello scorso anno, sono state particolarmente gradite le novità messe in mostra dalle Aziende partecipanti, le quali hanno avuto un ottimo ritorno, sia dal punto di vista commerciale, che d'immagine. Ciò spiega il perché sia aumentata la partecipazione di Aziende alla manifestazione per i settori già esistenti e per l'inserimento di altri settori dietro richiesta dei visitatori ed degli espositori. La partecipazione degli operatori dei vari settori e delle Associazioni di categoria rendono questo appuntamento un momento di aggiornamento e di qualificazione indispensabile per chi opera nei diversi campi commerciali che la manifestazione tratta.
Il Presidente della Divisione Mostre PUBBLIESPO Ezio Amendola in occasione della conferenza stampa tenutasi presso la sala convegni della Fiera di Foggia l'11/02/04 nel presentare la manifestazione A.R.C.O, ha segnalato come attività principali i seguenti appuntamenti:
- il primo convegno del 29 febbraio, delle ore 10.00, dedicato al turismo e soprattutto al settore alberghiero, con la partecipazione di Associazioni sindacali degli albergatori e di autorevoli personalità dell'Amministrazione pubblica quali: l'Assessore Provinciale al Turismo Dott. Pica, il Presidente del Consiglio Provinciale Dott. Calamita, il Segretario Provinciale della Confesercenti di Foggia Dott. Severo, l'Assessore Provinciale allo Sviluppo del Territorio Dott. Angelillis, l'Assesore regionale agli Enti Dott. Rocco, il Senatore Dott. Morra;
- il 1° Galà della Pizza del 29 febbraio, alle ore 12.00, promosso dalla rivista "Enogastronomia/ Impresa & Mercato". Iniziativa che mette a confronto le tecniche, l'esperienza, la produzione, la formazione dei diversi pizzaioli iscritti all'iniziativa, i quali proporranno alle Autorità presenti e al Pubblico la propria pizza;
- la selezione per il "2° Trofeo Internazionale Disfida di Barletta" una competizione, promossa con successo, già lo scorso anno, in occasione del 500° anniversario della Disfida di Barletta avvenuta il 13 febbraio 1503 fra 13 cavalieri francesi e altrettanti italiani, che mette in gara 13 pasticceri italiani contro 13 pasticceri francesi. La selezione dei pasticceri partecipanti al concorso, che formeranno la squadra italiana, avverrà il giorno 02/03/04 nei saloni di A.R.C.O. presso la Fiera di Foggia. La manifestazione rievocativa della Disfida di Barletta si terrà nel mese di ottobre.
La rivista Enogastronomia/ Impresa & Mercato per conoscere meglio la manifestazione A.R.C.O. ha intervistato il Presidente della Divisione Mostre PUBBLIESPO Ezio Amendola.

"LA MOSTRA A.R.C.O. E' ALLA SUA SECONDA EDIZIONE HA AVUTO SUCCESSO LA MANIFESTAZIONE LO SCORSO ANNO?"
La manifestazione A.R.C.O. promossa presso l'Ente Fiera di Foggia ha ottenuto sin dalla prima edizione la qualifica di manifestazione "nazionale" avendo interessato per la visitazione ben sei regioni. La nuova edizione ha moltiplicato il numero di Aziende Espositrici, infatti, dagli 80 stand dello scorso anno con 200 aziende rappresentate, si è raggiunto, questo anno, il numero di 150 stand nei quali sono rappresentate circa 330 aziende, ciò a dimostrazione del successo della manifestazione."

"DA QUALI ESIGENZE NASCE LA MANIFESTAZIONE A.R.C.O. ?"
"La DIVISIONE MOSTRE PUBBLIESPO s.r.l. da circa 20 anni organizza mostre professionali per questo settore, quindi ha potuto acquisire un'esperienza tale che gli ha permesso di capire quanto sia necessario l'approfondimento e la conoscenza delle novità da parte degli operatori, i quali grazie alle manifestazioni, come quella di A.R.C.O. presso la Fiera di Foggia, hanno la possibilità di trovare nelle varie esposizioni nazionali tutta quella tecnologia e quelle novità di produzione necessarie, anzi direi indispensabili, per poter mantenere costantemente aggiornata la produzione artigianale che è il fiore all'occhiello del nostro terziario."

"PERCHE' LA MANIFESTAZIONE A.R.C.O. E' STATA ORGANIZZATA PRESSO A FOGGIA?"
"Dal momento che esisteva un vuoto nella parte meridionale dell'adriatico ed essendo Foggia un'importante crocevia che interessa ben cinque regioni, abbiamo ritenuto opportuno, in accordo con la presidenza e la direzione del quartiere fieristico, promuovere questa manifestazione presso la Fiera di Foggia. Abbiamo avuto subito conferma della validità e della giustezza delle nostre ipotesi riscuotendo un successo di visitazione notevole ed ottenendo da subito l'entusiastica partecipazione delle Associazioni di categoria che in queste manifestazioni hanno l'occasione d'incontrare e di aumentare i propri iscritti e di scambiarsi tutte quelle notizie utili allo svolgimento delle loro professioni."

"LA MANIFESTAZIONE A.R.C.O. CHE FUTURO SI PROSPETTA?"
"Contiamo di allargare la manifestazione oltre i confini nazionali coinvolgendo le realtà economiche dell'altra sponda adriatica dove il made in Italy è sempre più apprezzato."