2° EDIZIONE
di EURO&MED FOOD 2004
Nel quartiere fieristico di Foggia, dal 25 al 28
marzo, in occasione della 2° edizione di "Euro&Med
Food", è nuovamente in mostra l'agroalimentare.
Tale iniziativa è interamente dedicata ai prodotti
tipici del Mezzogiorno d'Italia e dei Paesi del bacino del
Mediterraneo ed ha come obiettivo quello di promuovere, anche
a livello internazionale, il prodotto agroalimentare di alta
qualità della Capitanata. Enti promotori dell'evento
sono:
- Camera di Commercio di Foggia
- Unioncamere Puglia
- Consorzio "Il Tavoliere"
- Ente Parco Gargano
- Provincia e Comune di Foggia
- Comune di Cerignola.
Tali enti hanno effettuato decine di migliaia di contatti
con vendors (imprese agroalimenari, consorzi di produttori,
cooperative) e buyers (industrie alimentari, catene della
distribuzione europea, import/export da tutto il mondo, catering,
food broker) al fine di ottenere dalla manifestazione il medesimo
successo della scorsa edizione, avvenuta nel 2000. Questo
evento, quindi, vuole essere un punto d'incontro tra produttori
e buyers di tutto il mondo. Il calendario della fiera prevede,
inoltre, numerose manifestazioni ed eventi: visite guidate,
degustazioni enogastronomiche, incontri e convegni tutti particolarmente
interessanti per chi tratta professionalmente il settore agroalimentare
(vi segnaliamo in particolare il seminario "Le opportunità
con l'allargamento dell'Unione Europea" e il seminario
"Certificazione di qualità per i prodotti da esportare
in Russia. Ente certificatore QSA di Genova").
Tale evento è stato presentato il 16 febbraio scorso
alla conferenza stampa del Bit (Borsa Internazionale del Turismo)
tenutosi a Milano, in tale occasione sono intervenute diverse
personalità pubbliche. Tra cui l'Assessore Provinciale
alle Politiche dello Sviluppo turistico, culturale e del tempo
libero di Foggia, Giuseppe Pica, secondo il quale un'accoglienza
di qualità è fondamentale per crescere nel settore
turistico, ciò significa non solo proporre un personale
efficiente, ma anche sorridente, ed eventualmente capace di
rivolgersi al turista nella sua lingua.
E' intervenuto anche l'Assessore Provinciale alla Promozione
delle Risorse Territoriali di Foggia, Antonio Angelillis che
ha evidenziato come l'Italia sia soprattutto un Paese di piccoli
centri, infatti, questi occupano il 72% dei municipi italiani
(ad esempio solo in Capitanata 39 sono i piccoli centri su
64 Comuni). Alcuni borghi sono delle vere e proprie città
d'arte, altri godono di una collocazione paesaggistica di
particolare bellezza, condizioni queste che rendono più
che piacevole il soggiorno in questi luoghi, quindi è
importante investire su questi centri.
Il Vice-Presidente della CCIAA di Foggia, Matteo Biancofiore,
invece, ha descritto la provincia di Foggia come un luogo
ricco di panorami e di storia, dove diversi sono i turismi
possibili: quello balneare, religioso, archeologico, ecologista,
termale e quello delle piccole città d'arte. Turismo
che va gestito con efficienza organizzativa, con standard
di qualità riconoscibili, con un sistema dei trasporti
e di accoglienza adeguati.
Da tali interventi è emersa l'importanza che sul turismo
ha la tipicità enogastronomica della zona di Foggia,
che la Camera di Commercio, in collaborazione con i governi
locali, è impegnata a lanciare con strumenti di promozione
come il Consorzio "Il Tavoliere" e iniziative importanti
come quella dell'Euro&Med Food, che si terrà alla
Fiera di Foggia dal 25 al 28 marzo.
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